Vicia faba, comúnmente conocida como haba, es una planta herbácea que es cultivada por la humanidad desde los egipcios.
Valor Nutricional
Tamaño por porción 100 g.
Energía (Kcal) 340
Proteínas (g.) 23,8
Grasa total (g.) 1,4
Fibra (g.) 6,4
Carbohidratos (g.) 60,1
Minerales (mg.)
Calcio 197
Fósforo 413
Hierro 14
Aminoácidos (mg.)
Vitamina B1 0,39
Riboflavina 0,30
Niacina 4
Vitamina C 8,60
Recetas que puede preparar:
Sopas
Guisos
Ensaladas
Galletas
Y más.
