Salvia hispanica, de nombre común chía es una herbácea de la familia de las lamiáceas.
Valor Nutricional
Tamaño por porción 100 g.
Energía (Kcal) 486
Proteínas (g.) 16,5
Grasa total (g.) 30,7
Fibra (g.) 34,4
Carbohidratos (g.) 42,1
Minerales (mg.)
Calcio 631
Fósforo 880
Hierro 7,7
Potasio 407
Magnesio 335
Aminoácidos (mg.)
Lisina 6,8
Metionina 2,3
Treonina 4,8
Triptófano 1,5
Recetas que puede preparar:
Ensaladas
Batidos
Pudín
Galletas
Y más